Вкуснейшая, ароматная курочка, которая готовится сразу с гарниром. За счет запекания в банке, все соки остаются в блюде...
Курица по весу примерно 1,5 кг.
Разделываем на порционные куски, грудинку снимаем с кости.
шаг 3/10
Смешиваем соль, перец, карри.
шаг 4/10
Чеснок очищаем и нарезаем пластинами.
шаг 5/10
Трехлитровую банку хорошо со всех сторон просматриваем, чтобы исключить трещинки. На дно кладем лавровый лист.
шаг 6/10
На дно кладем куриное филе, его солить не надо, оно будет готовится в соленом соке, что пустит мясо и этого будет достаточно. Сверху кладем пару пластинок чеснока.
шаг 7/10
Затем выкладываем все остальное мясо, которое обваливаем в смеси специй. Сверху мяса кладем очищенный и крупно нарезанный, присоленный, присыпанный свежемолотым перцем картофель.
шаг 8/10
Из закаточной крышки удаляем резинку и отправляем банку в холодную духовку.
шаг 9/10
Включаем духовку на 180°C и готовим курицу 1,5 часа. Духовку при этом не открываем, чтобы не создавать перепад температуры.
шаг 10/10
Достаем, выкладываем на блюдо и наслаждаемся вкусным и сочным ужином)
Приятного аппетита!!!
Ирина, спасибо за рецепт, дошли мои руки и до него. Очень вкусно и совсем не хлопотно. Моя банковская курица готовилась 1 ч 20 мин, и когда мы её поедали, было очень мягко и сочно. Мне кажется, что и за чуть меньшее время она приготовилась бы. Нехлопотность и вкуснота подкупают. Буду готовить так.
Нямка!😌И соуса опять же многоооо😋
Оксана, спасибо!!! Да, подливочка вкусная выходит😘💐
Классный и вкусный советский вариант запекания курочки! 😃😋😎
Танюша, спасибо! А я в советское время про такой рецепт не знала😏pooh_lolpooh_lol
Ирина, спасибо за рецепт, дошли мои руки и до него. Очень вкусно и совсем не хлопотно. Моя банковская курица готовилась 1 ч 20 мин, и когда мы её поедали, было очень мягко и сочно. Мне кажется, что и за чуть меньшее время она приготовилась бы. Нехлопотность и вкуснота подкупают. Буду готовить так.
Настя,очень рада, что рецепт понравился❤готовьте с удовольствием и спасибо за отзыв!!!💗💐
Если нет такой крышки,фольгой можно накрыть?
Конечно!!!
И экономия денег на рукав😉 Видно, какая сочная 😋😋
Это точно, экономно и вкусноpooh_lol спасибо, Танюша💖