Рецепт
Главная»Рецепты»
Сельдерей в сырной панировке

Сельдерей в сырной панировке

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
 Очень люблю  такие сельдереевые «отбивные»...,хочу,чтобы и Вы попробовали! Знакомила уже с ними в обычном яичном кляре,сегодня придумала вкуснее-с сыром))) 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/17
Корень сельдерея очищаем, моем, делим пополам.
шаг 2/17
Затем нарежем на тонкие полукруги. Чем тоньше, тем вкуснее, потом будут прожаренные.
шаг 3/17
Готовим кляр: смешиваем яйца с молоком и смесью приправ (базилик, чеснок, лук, куркума, петрушка, морковь, горчица, чили).
шаг 4/17
Взбиваем венчиком.
шаг 5/17
Для сырной панировки смешиваем сухари домашние с тертым сыром.
шаг 6/17
Добавим паприку.
шаг 7/17
Но вначале насыпать в тарелку ржаную муку.
шаг 8/17
И обвалять в ней все ломтики.
шаг 9/17
Затем обмакнуть в яичный кляр.
шаг 10/17
И, наконец, переносим в сырную панировку.
шаг 11/17
Обвалять хорошенько, чтобы побольше сыра приклеилось.
шаг 12/17
Переносим партиями в разогретую с маслом сковороду.
шаг 13/17
Жарим хорошенько с двух сторон.
шаг 14/17
Переносим на бумажное полотенце. Кляра хватит на 12 штук.
шаг 15/17
Подаем теплыми на ужин или остывшими как перекус.
шаг 16/17
Теперь,какие они на вкус? Вначале пикантно-хрустящие, но, постояв накрытые, станут мягче, но более насыщеннее.
шаг 17/17
Очень вкусен сельдерей в таком сырном виде!
Комментарии — 15
Anna Lapitskaya
7 лет назад

Мой день прошел не зря!!!!!!!!!!!! Вот я бы не додумалась))) Спасибо за рецепт! 🌸 Вот только обдумаю чем яичко заменить)

Т
7 лет назад
Anna Lapitskaya,

Анна,очень приятно))) 😃 Удачи в экспериментах! 😎🍀🍃

Irina Snitko
4 года назад

Супер-вкусняшка!)

ღ Юляღ
7 лет назад

Какие полезные, румяные хрустяшки!!!😌😍😋😋

Т
7 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо,Юлечка))) 💖😃💖

~Un Dina~
7 лет назад

Танечка, как ты ловко управилась с сельдереем 😆😋🌷!

Т
7 лет назад
~Un Dina~,

Ага,эдакие чипсы овощные 🍀 вышли,на перекус удачно! 😉😄 Спасибо,Аллочка! 😘🌹

Галина
7 лет назад

Люблю корень сельдерея, но проблема купить его. Уверена, что вкусно у тебя получилось😋

Т
7 лет назад
Галина,

А здесь,как картошка,везде-везде))) 😎 Спасибо,Галочка! 😊💖

Больше рецептов на edimdoma.ru