Рецепт
Конкильони с фаршем и брокколи
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/6
Отварите ракушки до полуготовности и откиньте их на сито.
шаг 2/6
Заполните ракушки фаршем (предварительно слегка обжаренным) и свежей брокколи, разобранной на мелкие соцветия.
шаг 3/6
В небольшом сотейнике растопить на небольшом огне сливочное масло.
Затем влить к маслу сливки, постоянно помешивая венчиком. При желании добавить соль и черный молотый перец, перемешать. Когда сливочная смесь закипит, огонь выключить и добавить почти весь тертый сыр (какую-то часть оставить для присыпки перед запеканием).
Перемешивать всю эту массу до полного растворения сыра.
шаг 4/6
Полить ракушки сверху сырным соусом и присыпать отложенным тертым сыром.
шаг 5/6
Поставить форму в духовку, уже нагретую до 180°С. Запекать примерно 15 минут до золотистого цвета.
шаг 6/6
Приятного аппетита!
Ярослава, спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, только ракушки я бы все таки поварила подольше-после запекания они стали жестковатые. Но тем не менее, рецепт отличный😊и подача 😜
Люблю запеканки😋!
pooh_lolкто ж их не любит! а со свежими овощами так и подавно!😍
Ярочка, колись как приучила детей есть брокколи, 😌мои все равно выковыривать будут pooh_lol
Ты не поверишь , но брокколи и цветную капусту они у меня едят, особенно если это посыпать сыром!pooh_lol
А мои цветную только если суп пюре сделать 😏А мне так нравится твоя запеканка, что остаюсь сегодня у тебя 💗
Эх, девочки , не понимают ничего в "колбасных обрезках", хорошо что хоть ты у меня осталась! 😄
Поздравляю с РД!!!💐
Наташенька, спасибо большое!😘
Ярослава,поздравляю с РД!!!😃Прекрасный рецепт!💖💖💖
Наташа спасибо большое💗