Предлагаю вам рецепт быстрого и ароматного плова. Это, конечно, не классический рецепт, но так как мы не очень любим баранину и вообще жирные блюда, это то, что надо!
В кастрюле с толстым дном потушить лук до золотистого цвета. Затем добавить мясо и обжарить.
шаг 4/10
Добавить морковь, тушить 5 — 6 минут.
шаг 5/10
Добавить соль, перец, специи и перемешать.
шаг 6/10
Залить водой, вода должна покрыть мясо, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 40 — 50 минут.
шаг 7/10
Рис промыть. Рис у меня басмати, который варится всего 11 минут.
шаг 8/10
Рис выложить на мясо, посолить, не перемешивать, залить горячей водой (вода должна покрыть рис), накрыть крышкой и варить 10 минут, за это время рис впитает почти всю воду.
шаг 9/10
Затем в середину положить чеснок и слегка вдавить его, сделать отверстия для выхода пара и варить еще 10 минут.
шаг 10/10
Аккуратно перемешать и подавать. Приятного аппетита!
Какой быстрый лов! 😃
😜
Сколько по времени жарить в сковороде с луком мясо?
Вам просто надо слегка обжарить, всего пару минут.