Рецепт

Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Екатерина Коновалова25 сентября 2016

Приготовление

2 часа 30 минут

Рецепт на:

5 персон

Описание

Очень вкусные получаются утиные ножки, пропитанные яблочками, медом и клюквой! А какая сладенькая и сочная картошечка... ммм... Настоящее осеннее чудо, согреет дождливым осенним вечером! К такому блюду отлично подойдет глинтвейн и теплая компания...

Ингредиенты

Утиные ножки, картофель, мед

перец душистый молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Подготовить указанные продукты, помыть утиные ножки, клюкву.

шаг 2/12

Помять клюкву и добавить 3 столовые ложки меда.

шаг 3/12

Утиные ножки посолить, поперчить по вкусу и добавить клюквенно-медовый соус, дать настояться 30 минут.

шаг 4/12

Пока утиные ножки маринуются, подготовить картофель: почистить, нарезать дольками 1 — 1,5 см, сложить на смазанный подсолнечным маслом противень, посолить и поперчить по вкусу.

шаг 5/12

Подготовить морковь: почистить, нарезать тонкими ломтиками, положить красиво на картошку.

шаг 6/12

Подготовить лук: очистить, нарезать тонкими ломтиками и положить сверху.

шаг 7/12

Сверху аккуратно выложить сметану.

шаг 8/12

Подготовить яблоки: помыть, разрезать на две половинки, вынуть сердцевину.

шаг 9/12

Выложить на противень маринованную утку поверх сметаны.

шаг 10/12

На утку выкладываем яблоки.

шаг 11/12

Ставим в духовку на 1,5 часа: 220°С первые 30 минут, 190°С на 1 час.

шаг 12/12

Наслаждаемся вкусным ужином, особенно приятно с глинтвейном :)

Комментарии — 2

Снежинка Татьяна

7 лет назад

Представляю, как всё пропитывается...... мммм...😋

Дарья Серьёзнова

7 лет назад

Класс:) очень аппетитно

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru

Спецпроекты

Утиные ножки в медово-клюквенном соусе «Осеннее чудо»

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото