Рецепт

Медово-яблочные сырники

Nataliya30 сентября 2016

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Рецептов сырников много, у каждой хозяйки свой. Я предлагаю попробовать вот такой рецепт с использованием виноградного масла, будет и вкусно, и очень полезно: еще бы столько витаминов в этом замечательном масле! Сырники получаются нежные, ароматные, с лёгкой кислинкой. Хороши, как в теплом, так и в холодном виде. Подавать можно со сметаной.

Ингредиенты

основные

дополнительно для жарки

виноградное масло Biolio

100 мл

мука

4 ст. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Перемешать вручную (чтобы сохранить зернистую структуру творога) все ингредиенты, кроме яблок. Оставить на 30 минут настояться. У меня творог деревенский, жирный. Если творог сухой, то достаточно двух ст.л. манки.

шаг 2/7

Яблоки очистить и натереть на мелкой терке, добавить к творожной массе. Если яблоки очень сочные, то сок слегка отжать или просто слить. Перемешать. Смесь получается очень нежная, немного жидкая.

шаг 3/7

Припорошить ладонь мукой, выложить ложку смеси и сверху присыпать мукой. Аккуратно приплюснуть и жарить с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. У меня получилось 16 шт., только некоторые исчезли до фотосессии...

шаг 4/7

Второй вариант (хлопотный): тертые яблоки используем в качестве начинки.

шаг 5/7

Сверху прикрываем сырной массой, присыпаем мукой и жарим.

шаг 6/7

Второй вариант в разрезе.

шаг 7/7

Готово! Приятного аппетита!

Комментарии — 2

Галина

7 лет назад

Наташа, ну как же у тебя уютно- вкусно 💗😋🌻