Рецепт
Главная»Рецепты»
Кекс с семенами черного кунжута

Кекс с семенами черного кунжута

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Кекса много не бывает. Кекс — уж очень легко и быстро готовится, а при этом вкусная выпечка, к чаю, кофе, молоку. Семена кунжута и кунжутное масло полностью преобразуют базовый рецепт кекса, а мука «Рязаночка» своим качеством делает его высоким и нежным. За неимением черных семян можно использовать обычные. Кефир можно заменить йогуртом без добавок.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Семена кунжута слегка поджарьте на сковороде.
шаг 2/10
Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром.
шаг 3/10
Продолжая взбивать, добавьте яйца и кунжутное масло.
шаг 4/10
Муку, я использовала «Рязаночка», смешайте с солью, содой и разрыхлителем, просейте.
шаг 5/10
Добавьте 1/3 часть муки в тесто и уже перемешивайте лопаткой, затем половину кефира, опять 1/3 муки и остальной кефир.
шаг 6/10
Затем оставшуюся муку и кунжут.
шаг 7/10
Перемешайте, но только до смешивания, не переусердствуйте.
шаг 8/10
Форму смажьте маслом, тесто вылейте и разровняйте.
шаг 9/10
Выпекаем в разогретой до 180°С 35 — 40 минут, остужаем на решетке и при желании присыпаем сахарной пудрой.
шаг 10/10
Разрезаем и угощаемся! Приятного чаепития!
Комментарии — 14
Вета
7 лет назад

Очень вкусно и полезно. Также в кунжуте содержится вещество, которое называют сезамин. Это мощный антиоксидант. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых и снижает уровень холестерина в крови, чем приносит огромную пользу организму человека. Функцию снижения холестерина выполняет содержащийся в семенах кунжута бета – ситостерин.

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Я подумала тыквенный, такой желтенький получился😊 Замечательная идея добавить кунжутное семя😋💐

Ирина B&C
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танюшенька, спасибо😍😍 с удовольствием бы тебя угостила😘😘

ВикторияS
7 лет назад

Точно, кексов много не бывает!!😆 Ириш, очень понравился рецепт, забираю с удовольствием и ...задержусь!😉😘

Ирина B&C
7 лет назад
ВикторияS,

Викусичка, спасибо большое!!! Очень рада, что рецепт понравился😘😘 а гостям таким я ооочень рада, уже наливаю чай!!!

ВикторияS
7 лет назад
Ирина B&C,

Вот спасибочки!😘😊😍

Галина
7 лет назад

У нас сейчас такой снег идет . Все запорошил как этот кекс. Красиво и вкусно😍😋

Ирина B&C
7 лет назад
Галина,

У вас уже зима))) а у нас пока ооочень холодная осень😏 Спасибо, Галочка, что заглянула😍

Галина
7 лет назад
Ирина B&C,

Да, снег так и сыпет со вчерашнего дня.

Nora
7 лет назад

Вкусный и полезный кекс получился😋

Ирина B&C
7 лет назад
Nora,

Норочка, спасибо!😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru