Очень нежные и ароматные получились панкейки. Совет: печь непосредственно перед подачей, поэтому вот такая маленькая порция.
Главное условие — взбивать после каждого шага. Используем муку «Рязаночка».
В небольшую миску вбить яйцо, всыпать коричневый сахар.
шаг 2/22
Добавить специи.
шаг 3/22
Берем из сундучка от Ю. Высоцкой корицу и мускатный орех.
шаг 4/22
Ванильный сахар тоже добавить.
шаг 5/22
Взбить венчиком.
шаг 6/22
Влить кефир.
шаг 7/22
Растопленное в чашке в СВЧ масло.
шаг 8/22
Взбить опять.
шаг 9/22
Всыпать просеянную муку (около 100 г) с разрыхлителем (без горки) и снова взбить. Может понадобиться на ложку меньше/больше муки, все зависит от густоты кефира.
шаг 10/22
Используем муку «Рязаночка».
шаг 11/22
Тесто среднее между блинным и для оладушек.
шаг 12/22
Накалить чистую, сухую сковороду, капнуть в центр растительное масло и быстро растереть салфеткой. Потом проделывать это по необходимости. Или достаточно только перед первым блинком. Наливать тесто поварешкой в центр сковороды.
Отличные панкейки) такой съешь на завтрак и целый день сытый)))
Спасибо,Светуль! 🌺 Хм,один...гляди фотку выше...,там сынуля сразу стопочку блинков наяривает))) 😆😉😋
Мальчики главные по поеданию сладенького)))) 😛
Завтрак чемпиона!😘😋
Вот в точку,Нора...главный поедатель панкейков у меня спортсмен!))) 😊💗🐾
Какие аппетитные пухлички!!😋😍 Завтрак с такими панкейками - волшебный!😊😍
Да,съедаются незаметно так...,хоть снова готовь))) 😆 Спасибо,Викуль!!! 😘
Ух, на завтрак просто отлично!!!! 😋
Всё так,Ириш,спасибо!!! 😘🌷🍃
Представляю,какой аромат!Корица.....❤❤❤😊😊😊
😘 Вот да...от души положили,чего мелочиться?))) 😉😆
Наташеча,спасибо большое за голос!!!!))) 😘🍃🌺🌺🌺🍃❤