Панкейки кефирные с медом, бананом и сливками
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень нежные и ароматные получились панкейки. Совет: печь непосредственно перед подачей, поэтому вот такая маленькая порция.
Главное условие — взбивать после каждого шага. Используем муку «Рязаночка».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука100г
- кефир0.8стакан
- яйца куриные1шт.
- сливочное масло2ч. л.
- сахар коричневый3ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- мускатный орех0.3ч. л.
- корица молотая0.5ч. л.
- Дополнительно
- медпо вкусу
- бананы1шт.
- сливки 33–35%100мл
- сахарные кондитерские украшенияпо вкусу
- сахарная пудрапо вкусу
- растительное масло для жарки1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы75г25.00% от дневной нормы
- Калории620кКал25.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Шаг 1
В небольшую миску вбить яйцо, всыпать коричневый сахар. - Шаг 2
Добавить специи. - Шаг 3
Берем из сундучка от Ю. Высоцкой корицу и мускатный орех. - Шаг 4
Ванильный сахар тоже добавить. - Шаг 5
Взбить венчиком. - Шаг 6
Влить кефир. - Шаг 7
Растопленное в чашке в СВЧ масло. - Шаг 8
Взбить опять. - Шаг 9
Всыпать просеянную муку (около 100 г) с разрыхлителем (без горки) и снова взбить. Может понадобиться на ложку меньше/больше муки, все зависит от густоты кефира. - Шаг 10
Используем муку «Рязаночка». - Шаг 11
Тесто среднее между блинным и для оладушек. - Шаг 12
Накалить чистую, сухую сковороду, капнуть в центр растительное масло и быстро растереть салфеткой. Потом проделывать это по необходимости. Или достаточно только перед первым блинком. Наливать тесто поварешкой в центр сковороды. - Шаг 13
Жарить с двух сторон, снизу они дырчатые! - Шаг 14
Жарим, пока не закончится тесто. - Шаг 15
Получается 7 штучек. - Шаг 16
В сливки всыпать сахарную пудру, немного. - Шаг 17
Взбить миксером. - Шаг 18
Сливки выложить шапочкой сверху на стопку блинов. - Шаг 19
Украсить дольками банана, цветным сахаром. Полить жидким медом. - Шаг 20
Особо нетерпеливым можно угощаться)) - Шаг 21
Вот так нетерпеливые кушали. - Шаг 22
И вы угощайтесь тоже!
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
6Танечка,я с отчётом😍!Какие же они вкусные!Потрясающий аромат,нежные и сытные!!!У меня подача поскромнее,на скорую руку,из добавок имелся только мёд😉,но я обязательно повторю😍😘😘😘❤❤❤
Какие аппетитные пухлички!!😋😍 Завтрак с такими панкейками - волшебный!😊😍
Ух, на завтрак просто отлично!!!! 😋
Представляю,какой аромат!Корица.....❤❤❤😊😊😊
Завтрак чемпиона!😘😋