Рецепт
Главная»Рецепты»
Трубочки с брынзой

Трубочки с брынзой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
12 персон
Описание
Сегодня хочу предложить Вам очень легкие, сырные трубочки. Первый раз попробовала «Сигара Берек» (так называются эти трубочки), в Турции и сразу же влюбилась! Тонкое, хрустящее тесто и ароматная начинка. Начинка может быть любой: сыр, шпинат и т.д. У нас в турецком магазине продается уже готовое тесто (YUFKA) для этих трубочек, остается просто приготовить начинку, завернуть их и наслаждаться! P.S. Если же вы не сможете купить это тесто, купите просто тесто фило.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Брынзу лучше брать не очень соленую.
шаг 2/9
Сыр разделить на 2 части. В одну часть добавить 1 желток, а в другую зелень петрушки. Хорошо размять и перемешать.
шаг 3/9
Положить немного начинки на лист.
шаг 4/9
Завернуть края, а затем начать скатывать трубочку.
шаг 5/9
Конец смазать яичным белком и завернуть.
шаг 6/9
Получаются вот такие трубочки. Закрываем контейнер и храним в холодильнике.
шаг 7/9
Обжариваем трубочки с каждой стороны.
шаг 8/9
Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце.
шаг 9/9
Приятного аппетита!
Комментарии — 10
vicky
7 лет назад

Ой, Нора 😋эти сигары, они как семечки, от них не возможно отцепиться😂😄😘

Nora
7 лет назад
vicky,

Ой не говори😆100%😜😘

Т
7 лет назад

Отличный перекус и завтрак,Норочка! 😊

Nora
7 лет назад
Т,

Тань,спасибочки!😘😍

Svetlana Gorelova
7 лет назад

Волшебные трубочки) Вкусноооооооо) Я жжеж еще не завтракала, а уже пора обедать, а тут такое безобразие)))

Nora
7 лет назад
Svetlana Gorelova,

А хаа хааа 😆спасибо,что заглянули!Угощайтесь😘😋

Елена &&&
6 лет назад

Нора, а тесто YUFKA чем отличается от фило? Не нашла такого теста и заменила на фило. Результат понравился.

Nora
6 лет назад
Елена &&&,

Лена, во-первых большое спасибо за фото-отчет и отзыв😉 Рада, что рецепт пригодился. А тесто Юфка оно во-первых уже нарезанно(треугольником), а во-вторых оно все-таки немного толще теста фило. Очень советую, как-нибудь сделать тоже самое только с сулугуни(без зелени) тоже очень вусно👌

Елена &&&
6 лет назад
Nora,

Да, думаю с сулугуни будет вкуснее.😉😋

Nora
6 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru