Трубочки с брынзой
Описание рецепта
Сегодня хочу предложить Вам очень легкие, сырные трубочки. Первый раз попробовала «Сигара Берек» (так называются эти трубочки), в Турции и сразу же влюбилась! Тонкое, хрустящее тесто и ароматная начинка. Начинка может быть любой: сыр, шпинат и т.д. У нас в турецком магазине продается уже готовое тесто (YUFKA) для этих трубочек, остается просто приготовить начинку, завернуть их и наслаждаться!
P.S. Если же вы не сможете купить это тесто, купите просто тесто фило.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто фило350г
- брынза500г
- петрушка зелень0.5пучок
- яйца куриные1шт.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории230кКал9.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Брынзу лучше брать не очень соленую.
- Шаг 2
Сыр разделить на 2 части. В одну часть добавить 1 желток, а в другую зелень петрушки. Хорошо размять и перемешать.
- Шаг 3
Положить немного начинки на лист.
- Шаг 4
Завернуть края, а затем начать скатывать трубочку.
- Шаг 5
Конец смазать яичным белком и завернуть.
- Шаг 6
Получаются вот такие трубочки. Закрываем контейнер и храним в холодильнике.
- Шаг 7
Обжариваем трубочки с каждой стороны.
- Шаг 8
Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 9
Приятного аппетита!