☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица по-корейски с грушами и фасолью

Курица по-корейски с грушами и фасолью

Приготовление
55 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Обязательно слейте сироп из банки с консервированными грушами — он очень сладкий и здесь совершенно не нужен. Не любите острое, можно спокойно обойтись без перца чили. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

филе куриных бедер
6 шт.
половинки консервированных груш в собственном соку
6 шт.
фасоль стручковая
2 горсти
перец чили красный
⅓ стручка
чеснок
1 зубчик
соевый соус
2 ст. л.
оливковое масло
2 ст. л.
кунжутное масло
1 ст. л.
перец черный свежемолотый
¼ ч. л.
соль морская
¼ ч. л.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Груши поместить в чашу блендера, влить соевый соус, кунжутное масло, 150 мл воды и взбить все в пюре.
шаг 2/7
Куриные бедра посолить и поперчить со всех сторон.
шаг 3/7
Разогреть в тяжелой сковороде оливковое масло и обжаривать кусочки курицы с двух сторон до появления золотистой корочки.
шаг 4/7
Чеснок почистить и мелко порубить.
шаг 5/7
Перец чили нарезать тонкими ломтиками.
шаг 6/7
Посыпать курицу чили и чесноком, сверху выложить грушевое пюре, влить в сковороду 150 мл воды, накрыть крышкой, уменьшить огонь и тушить 25‒30 минут.
шаг 7/7
Стручковую фасоль опустить на пару минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг, выложить в сковороду с курицей и готовить несколько минут без крышки, так чтобы лишняя жидкость выпарилась и остался густой соус.
Комментарии — 1
user_558223
3 года назад

Вы пишете о консервированных грушах,а могут ли подойти свежие..?

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru