Куриную печень отварить до готовности в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой. Можно брать свиную или говяжью печень, но с куриной салат будет нежнее. У меня сегодня говяжья печень в салате.

шаг 2/5

Грибы нарезать пластинками, лук — полукольцами. Грибы и лук посолить по вкусу и обжарить на подсолнечном масле до готовности.

шаг 3/5

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом Оливковый ТМ «Слобода». Посолить по вкусу.

шаг 4/5

Салат перемешать и выложить на тарелку горками (сугробами ).

шаг 5/5

Твердый сыр натереть на терке и посыпать сверху салат. Салат «Снежные сугробы» готов к встрече Нового года.

Комментарии — 9

Рубен

7 лет назад

Алена😃 несложный, и вкусный рецепт😋 (я бы еще добавил бы немного маринованных огурчиков для пикантности!!! но это по мне😋)

AlenaZaytseva

7 лет назад

Рубен,

Спасибо, Рубен !😊 Я люблю экспериментировать с рецептами, так что в следующий раз добавлю огурчиков😉

Рубен

7 лет назад

AlenaZaytseva,

Алена😃 потом если не забудет, напишите как получился такой салатик с огурчиками😜 и еще😝 (опять же на мой вкус, но уже точно проверено!!!) если Вы добавите туда ложечку горчицы с медом, ( к печени то что нужно!!!) поверьте😜 ваши домочадцы будут Вас просить приготовить его намного почаще😝😜

Рубен

7 лет назад

Рубен,

Я просто тоже люблю и делаю примерно такой салат, только с языком ( но теперь обязательно приготовлю с печенью) так вот заправка там у меня: майонез, горчица, мед, и капелька соевого соуса. Получается ооочень вкусно😋

Рубен

7 лет назад

Рубен,

И извините если много написал😝 просто хотел поделится😜

AlenaZaytseva

7 лет назад

Рубен,

Ооооо как вкусно будет 😋обязательно попробую и поделюсь впечатлениями. Спасибо, Рубен 😊

Рубен

7 лет назад

AlenaZaytseva,

😊