Рецепт
Главная»Рецепты»
Халвичный чизкейк

Халвичный чизкейк

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
«Знаешь, мам Вер, я решила вообще замуж не выходить. Одной спокойнее, правда? Хочу халву ем, хочу — пряники!» Так откровенничала повариха Тося Кислицына в любимейшем нами фильме «Девчата» (снятом в 1961 г., премьера состоялась 7 марта 1962 г.). Так вот, в тему халвы, готовила и не раз пусть не совсем классический, но очень вкусный и необычный халвичный чизкейк. За рецепт спасибо Абигаль! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/18
Рассыпчатое печенье поломать. У меня половина песочного и половина шоколадного овсяного.
шаг 2/18
Растолочь в крошку.
шаг 3/18
Добавить мягкое масло. Смешать.
шаг 4/18
Вбить яйцо, растереть.
шаг 5/18
Должна получиться тестообразная масса.
шаг 6/18
Керамическую форму диаметром 24 см и высотой 4 см смазать растительным маслом, чтобы без проблем достать потом чиз.
шаг 7/18
Утрамбовать на дно основу из печенья. Убрать в морозилку.
шаг 8/18
А пока делаем начинку.
шаг 9/18
Смешать яйца, творог и сметану 25%. Творог можно заменить сливочным сыром.
шаг 10/18
Раскрошить халву. У меня ровно половина от оригинала, там было 300 г халвы, но тогда она будет через чур, на мой вкус, сильно выражена.
шаг 11/18
Высыпать в начинку. Благодаря халве начинка сладкая, но в меру.
шаг 12/18
Достать из морозилки форму и залить основу начинкой. Верх посыпала семечками.
шаг 13/18
Выпекать до готовности начинки 30 — 35 минут при 180°С.
шаг 14/18
Как и положено, чизкейк нужно кушать остывшим, а лучше охлажденным.
шаг 15/18
Он хорошо фиксирует начинку с коржом, не рассыпается.
шаг 16/18
Разделяем по порциям.
шаг 17/18
Угощаемся))
шаг 18/18
Вкус нас порадовал!
Комментарии — 40
vicky
7 лет назад

И мне вкусно 😉👍💖

Т
7 лет назад
vicky,

Спасибо,Викуш! 😊😘 Сегодня День выпечки на сайте,бегаем друг к другу на чай))) 🐾

Т
7 лет назад
vicky,

Спасибо за голос,дорогая! 😄😍😘💗🌹💗

vicky
7 лет назад
Т,

Танюша, с РД тебя 💐💐💐рада была поучаствовать 😊💖

AlenaZaytseva
7 лет назад

Ух ты, как необычно и вкусно 😋

Т
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Да,этим и привлёк моё внимание и не жалею))) 😆😘 Спасибо,Алёна! 💐

Т
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алёна,благодарю за голос!!! 😍😘🐾🌹🌹🌹🐾

Nora
7 лет назад

Интересное сочетание!😋

Т
7 лет назад
Nora,

Когда халва надоедает,мы идём к плите...)))😄 Спасибо,Нора! 🌸

Nora
7 лет назад
Т,

а хаха ха😄супер идея😘

ВикторияS
7 лет назад

Танюша, прими мои поздравления с РД!!😘🌷🌷🌷

Т
7 лет назад
ВикторияS,

Спасибо большое,Викуль!!!)))) 😊😍😘😘

Ксения
7 лет назад

Танюша, как всегда ново и необычно! С Новым Годом и Рождеством!

Т
7 лет назад
Ксения ,

Ксюшечка, 😍 спасибо 😘 огромное за поздравление и за голос!!! 💐💐💐 И тебя с семьёй со всеми Новогодними праздниками поздравляю!!!! 😘🌹🌹🌹

Больше рецептов на edimdoma.ru