Зеленый салат с мидиями

Для приготовления зеленого салата нам понадобятся следующие ингредиенты.

Мясо мидий ТМ «Магуро» отварить до готовности.

Брокколи вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 8 минут.

Огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук и чеснок очистить и измельчить. Орехи очистить и перемолоть в блендере.

В салатнике смешать брокколи, огурцы, лук, чеснок и мидии.

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и соевый соус.

Полить салат заправкой. Сверху посыпать измельченными орехами. Вкусное и полезное блюдо готово!