Рецепт блинной шарлотки я однажды увидела в старой бабушкиной кулинарной книге. Решила приготовить! От себя в этот раз добавила шоколадный слой, что придало еще больше шарма блюду. Угощайтесь!
Добавляем массу в теплое молоко. Туда же — соду, гашенную уксусом.
шаг 3/11
Всыпаем муку и хорошо размешиваем. Я взбила массу блендером, чтобы не было комочков.
шаг 4/11
Добавляем немного растительного масла.
шаг 5/11
В разогретой сковороде выпекаем блинчики.
шаг 6/11
У меня получилось 12 штук.
шаг 7/11
А теперь выкладываем первый блин в форму. Смазываем его сливочным маслом, сверху посыпаем натертым (или тонко нарезанным) яблоком. Добавляем сахар и корицу по вкусу.
шаг 8/11
Следующий слой — блинчик, посыпанный тертым шоколадом. И так по очереди, пока блины не закончатся.
шаг 9/11
Последним слоем должен оказаться блинчик. Я сделала его ажурным. Отправляем шарлотку в духовку на 15 минут. Выпекаем при температуре 160°С.
шаг 10/11
Вынимаем из духовки и аккуратно при помощи двух лопаток перекладываем шарлотку на тарелку. По желанию можно полить ее сиропом. Подавать можно и в теплом, и в холодном виде.
Вкусненько😊 Тортик получился😍
спасибо, большое! Действительно похожа на торт!) 😊
Эффектный сверху и в разрезе пирог! 😊
спасибо, Танюша!😍