Рецепт
Главная»Рецепты»
Суп-пюре с чечевицей и нутом

Суп-пюре с чечевицей и нутом

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Если у вас заранее отварен нут, то приготовить суп очень просто и легко. Суп можно готовить на мясном бульоне, можно на овощном, тогда у вас получиться постный вариант.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Овощи порезать кусочками и обжарить на оливковом масле.
шаг 2/7
Долить немного бульона, добавить чечевицу.
шаг 3/7
Затем половину нута, варить 20-25 минут.
шаг 4/7
Затем добавить паприку, посолить , поперчить по вкусу.
шаг 5/7
Пюрировать суп погружным блендером.
шаг 6/7
По мере необходимости добавить еще бульон.
шаг 7/7
Оставшийся нут обжарить на оливковом масле и добавить к супу.
Комментарии — 4
Оксана Чуб
7 лет назад

Вот люблю супы пюре, и своих всех приучила их есть 😌Твой вкусно -сытный 😊

ярослава
7 лет назад
Оксана Чуб,

Я тоже своих приучаю, ведь это так вкусно!

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Приятное сочетание!😋 У нас в семье пока с супами-пюре не очень, к традиционным больше привыкли, но я внедряю потихоньку😄

ярослава
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

я тоже раньше осторожничала, но все быстро поняли, что это вкусно!😄😘

Больше рецептов на edimdoma.ru