Это рецепт был приготовлен с помощью тортильницы Princess Tortilla Chef. Но, если вас заинтереовал рецепт, вы можете приготовить тортилью традиционным способом, используя две сковороды.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте мелким кубиком и вместе с картофелем выложите на сковороду.
шаг 2/9
Жарьте картофель на оливковом масле до готовности.
шаг 3/9
На другой сковороде приготовьте начинку из шпината. На сливочном масле поджарьте нарезанный кубиками лук и измельченный чеснок. Когда лук начнет менять цвет добавьте нарезанный шпинат и продолжайте готовить начинку не более 5 минут. Готовую начинку посолите и добавьте по вкусу перец.
шаг 4/9
К готовому картофелю добавьте яйца взбитые с молоком, перемешайте.
шаг 5/9
Половину картофельной массы выложите на сковороду. Сверху разложите начинку из шпината и закройте оставшимся картофелем.
шаг 6/9
Когда по краю тортильи омлет свернется, переверните ее удобным для вас способом на другую сторону. Используйте вторую сковороду или тарелку, но с тарелки вам прийдется сдвинуть тортилью обратно в сковороду.
шаг 7/9
Продолжайте готовить тортилью в течении 5 минут до готовности.
шаг 8/9
Тортилья должна остаться сочной внутри, поэтому долго не держите ее на огне, как только вы поймете, что на поджарилась, подавайте к столу.
шаг 9/9
Готовить в тортильнице было гораздо удобнее, моя тортилья получилась идеальной и вкусной.