Блинчики с кокосом и чиа

Яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли.

Добавить теплое молоко, взбить.

Просеять муку порциями.

Замешать кокосовую стружку, чиа-семена и ваниль, кокосовое масло. И жарить, как обычно, на разогретой сковороде.

Приятного апеттита!