В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь.
шаг 2/8
Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку.
шаг 3/8
К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160°С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить.
шаг 4/8
Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать.
шаг 5/8
Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком.
шаг 6/8
В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160°С 1 час.
шаг 7/8
Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет.
шаг 8/8
Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Классный чиз! Хочу! 😋
Танюша, спасибо большое!😘
Я обязана приготовить такую начинку из ряженки!!!😍
Буду ждать твоих впечатлений, Танюша!😘
обязательно!! 😘😉
Вкуснятина!!😋 Из ряженки такой чудесный вкус чиза получается!💗💐
Спасибо, дорогая! Ты права.😘🌻
Представляю как нежно и ароматно)))
Спасибо, Танечка!😘😘😘
Нежный десерт!😊😍
Натуля, ты права!!!🌷