Чизкейк из ряженки с печеньем
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Предлагаю вашему вниманию нежный чизкейк из ряженки, с кусочками печенья и ароматом корицы.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Корж
- печенье Oreo100г
- сливочное масло5ст. л.
- Чизкейк
- ряженка1л
- сметана 30%180г
- яйца куриные2шт.
- корица молотая0.5ч. л.
- печенье Oreo3шт.
- сахар6ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры28г35.00% от дневной нормы
- Углеводы57г19.00% от дневной нормы
- Калории561кКал23.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь. - Шаг 2
Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку. - Шаг 3
К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160°С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить. - Шаг 4
Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать. - Шаг 5
Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком. - Шаг 6
В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160°С 1 час. - Шаг 7
Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет. - Шаг 8
Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!
Оценить511
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Не смотрите вниз! Неожиданный тренд 2026 года в кухонном дизайне — мало кто об этом задумывается
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Комментарии
16Прошу прощения, но как Вы объясните бабушке из деревни, кто такой "чейзек"из ряженки, молока и сметаны, смотрел как искали (фунчозу), когда объяснили что это лапша из риса,плюнула и ушла, ну будьте поближе к народу, мы не за границей, мы в России, грибы в сметане, это"жюльен", в деревне это ложками хомячат, а не дозами по 150 г., в сети жареную картошку так обзавут, мне за неё стыдно, "гамбургер"котлета с булкой, так у нас там булка заложена, в котлете.
очень доступные продукты- спасибо! рецепт обязательно приготовлю))
Ксения, поздравляю с РД!!!🌹🌹🌹🌹🌹
Поздравляю с РД 🌸🌸🌸. Как же я такую красоту пропустила😢 Интересный рецепт из доступных продуктов и еще МК по крем-сыру 😊.Забираю с благодарностью в КК 💐
Ксюшенька, поздравляю тебя с РД!😘😍🌹🌹🌹