Бисквитный рулет с шоколадно-миндальной прослойкой.

Приготовить бисквит по рецепту ссылка на рецепт . Выпекать на большом противне, застеленном пергаментной бумагой, 7-10 минут. При температуре 170-180 градусов, до светло золотистого цвета, готовность проверить деревянной шпажкой.

Пока бисквит печется. Подготовить шоколад.

Шоколад натереть на средней терке.

Миндаль измельчить.

Смешать шоколад с миндалем.

Готовый бисквит перевернуть на полотенце, аккуратно снять пергаментную бумагу.

На бисквит выложить шоколадно-миндальную смесь.

Скрутить рулет. Завернуть в пленку или фольгу, оставить на 20 минут. Затем поставить в холодильник. Охлажденный рулет нарезать кусочками.

Приятного Вам аппетита.)!