Мусс "апельсин и манго"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Воздушный, легкий и немного прохладный десерт как сама ВЕСНА! :))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсиновый сок350мл
- манго консервированное100г
- желатин7лист
- сахарная пудра1ч. л.
- лимонный сок1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы52г17.33% от дневной нормы
- Калории269кКал11.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Манго выложить в чашу блендера,
- Шаг 2
измельчить.
- Шаг 3
Листы желатина замочить в холодной воде на 10 минут (см. инструкцию)
- Шаг 4
Отжатый желатин нагреть в части апельсинового сока до растворения,
- Шаг 5
затем добавить оставшийся апельсиновый сок, сироп манго, сок лимона и сахарную пудру.
- Шаг 6
Взбить до значительного увеличения и побеления массы.
- Шаг 7
Разлить по креманкам, убрать в холодильник до застывания на 2-3 часа.
Оценить551
0