Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами

Помидоры, фаршированные рикоттой с прованскими травами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Это очень вкусная и нежная закуска, может также послужить в виде диетического летнего ужина. У нас такая жара, что ничего в рот не лезет, а такие помидорки улетели за 2 минуты =)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 средних твeрдых помидора
150 - 200 г рикотты
1 ст.л. ароматных трав (базилик, тимьян, розмарин, майоран, петрушка, орeгано)
1-2 ст.л. оливковогo масла холодного отжима
1 ст.л. тертого сыра пармезан, пекорино
соль, чeрный перец
1 зубок чеснока (на ваше усмотрение)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Все очень просто, так что пошаговых фото нет. Первым делом помидоры помыть, сделать на попке крестообразный надрез и залить кипятком до самой верхушки минуты на 3-5.
На весь экран
шаг 2
Тем временем рикотту смешать с травами, добавить масло, сыр и чеснок (если кладете), соль и перец по вкусу.
На весь экран
шаг 3
С помидор снять кожицу и аккуратно отрезать верхушку и чайной ложечкой, очень аккуратно вытащить мякоть, оставляя стенки не слишком тонкими. Посолить внутри каждый помидор.
На весь экран
шаг 4
Начинить помидоры рикоттой, сверху накрыть "крышечкой" украсить, посыпать свежемолотым черным перцем, можно полить оливковым маслом и подавать к столу!
На весь экран
шаг 5
Очень вкусно!!! Вместо рикотты можно попробовать использовать творог. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
16.08.2013 01:35:30

Чудесная 😎 начинка в помидорках))) 😉🌸😋

Анастасия
Анастасия
16.08.2013 20:37:22
ТатьянаS,

ага, нежная и ароматная! 😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2013 01:00:20

Ароматно и вкусно!😋

Анастасия
Анастасия
16.08.2013 20:36:45
Снежинка Татьяна,

спасибо, Татьяна)
этот рецепт почему-то именно Таням приглянулся)))
pooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2013 20:44:27
Анастасия,

pooh_lol😇

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.08.2013 20:44:44
Анастасия,

pooh_lol😇

irushka78
irushka78
15.08.2013 16:32:24

Настенька,прекрасная закуска!!я тоже недавно готовила похожую-помидоры+рикотта!!!на днях выложу!!Знаю,как это вкуснооо!!!😋😋😋

Анастасия
Анастасия
16.08.2013 20:36:08
irushka78,

спасибо, Ирина!
интересно что у Вас за закуска! 😍

tatyana
tatyana
15.08.2013 09:03:24

Супер-ужин для девочек и закусочка для мальчиков!🌹🌹🌹

Анастасия
Анастасия
15.08.2013 15:37:25
tatyana,

да, верно подмечено! pooh_lol