"пирожные" в хлебных корзиночках с сыром джюгас

"пирожные" в хлебных корзиночках с сыром джюгас

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вы ещё не ели на закуску таких "пирожных" ??? Тогда советую познакомиться для начала с хлебными корзиночками от Ани (Strelec),которые я делаю не первый раз... Начинку можно навыдумывать к ним любую! Например, из ароматного сыра Джюгас + творог и авокадо))) А для пикантности добавим клюквенного хрена и деликатесную креветочную пасту!!!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки862г
    957.78% от дневной нормы
  • Жиры465г
    581.25% от дневной нормы
  • Углеводы113г
    37.67% от дневной нормы
  • Калории8237кКал
    343.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Хлеб раскрошенный и мягкое масло смешиваем...
    Хлеб раскрошенный и мягкое масло смешиваем...
  • Шаг 1 Добавим к хлебному мякишу яйцо и ароматные приправы,какие хочется))) Подробный рецепт от Ани вот здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/53922-hlebnye-korzinki-s-rybnym-ruletom
    Добавим к хлебному мякишу яйцо и ароматные приправы,какие хочется))) Подробный рецепт от Ани вот здесь... ссылка
  • Шаг 2 Смазываем силиконовую форму растит. маслом.
    Смазываем силиконовую форму растит. маслом.
  • Шаг 3 Разминаем хлеб по краям каждой ячейки и выпекаем минут 15 при 200*.Кто любит мягкие корзиночки,вынимайте раньше,а кто хочет получить хрустящие,как мы,то подольше.
    Разминаем хлеб по краям каждой ячейки и выпекаем минут 15 при 200*.Кто любит мягкие корзиночки,вынимайте раньше,а кто хочет получить хрустящие,как мы,то подольше.
  • Шаг 4 Аккуратно проводим ножом по краю и вынимаем корзиночки,когда чуть остынут,чтобы не помять.
    Аккуратно проводим ножом по краю и вынимаем корзиночки,когда чуть остынут,чтобы не помять.
  • Шаг 5 Теперь начинка...
    Теперь начинка...
  • Шаг 6 Для основы можно взять сыр и масло или сыр и творог.
    Для основы можно взять сыр и масло или сыр и творог.
  • Шаг 7 У нас продают подсоленный творог с зеленью и сливками в разных вариациях,поэтому я взяла готовый...,но можно взять творог из пачки+зелень,соль,сливки или майонез немного.
    У нас продают подсоленный творог с зеленью и сливками в разных вариациях,поэтому я взяла готовый...,но можно взять творог из пачки+зелень,соль,сливки или майонез немного.
  • Шаг 8 Смешиваем с уже мелко натёртым сыром Джюгас.
    Смешиваем с уже мелко натёртым сыром Джюгас.
  • Шаг 9 Далее у меня оказался дома небольшой переспелый авокадо.
    Далее у меня оказался дома небольшой переспелый авокадо.
  • Шаг 10 Вынимаем ложкой мякоть и смешиваем с остальной начинкой.
    Вынимаем ложкой мякоть и смешиваем с остальной начинкой.
  • Шаг 11 Сначала я хотела добавить целое отварное яйцо,но потом решила,что только желток нужен для связки и вкуса)))
    Сначала я хотела добавить целое отварное яйцо,но потом решила,что только желток нужен для связки и вкуса)))
  • Шаг 12 Итак...,начинки хватает с горкой на 7 корзиночек!
    Итак...,начинки хватает с горкой на 7 корзиночек!
  • Шаг 13 Далее в моих рецептах уже фигурировал хрен с добавлением натуральной клюквы...Да,здесь продаётся такой)))
    Далее в моих рецептах уже фигурировал хрен с добавлением натуральной клюквы...Да,здесь продаётся такой)))
  • Шаг 14 Сделаем из него шарики-башенки))),но сразу забегу вперёд и скажу,что хрена было мало и лучше добавить в начинку побольше...,но красота требует жертв!!!
    Сделаем из него шарики-башенки))),но сразу забегу вперёд и скажу,что хрена было мало и лучше добавить в начинку побольше...,но красота требует жертв!!!
  • Шаг 15 Идея окантовки из такой пасты мне пришла внезапно,когда увидела,как это сочетается по цвету,да и вкусу))) Перечислять ингредиенты в пасте не буду,скажу только,что она очень вкусная...на белый хлеб с маслицем...,а продаётся в крупных супермаркетах точно в рыбных отделах!
    Идея окантовки из такой пасты мне пришла внезапно,когда увидела,как это сочетается по цвету,да и вкусу))) Перечислять ингредиенты в пасте не буду,скажу только,что она очень вкусная...на белый хлеб с маслицем...,а продаётся в крупных супермаркетах точно в рыбных отделах!
  • Шаг 16 Вот этот кадр дался мне с трудом...,без помощников)))
    Вот этот кадр дался мне с трудом...,без помощников)))
  • Шаг 17 Получаем готовое закусочное "пирожное"!!!
    Получаем готовое закусочное "пирожное"!!!
  • Шаг 18 А вот и все красавцы!!!
    А вот и все красавцы!!!
  • Шаг 19
    Корзиночки с другой начинкой,с селёдочной,можно посмотреть вот здесь... ссылка
Оценить548
0

Что готовим

паста
... с яйцом
... с сыром
куриный хлеб
Закуски
Из сыра и творога
Dziugas
Закуски из сыра
хлеб
ржаной ...

Оставить комментарий