Пусть пока до этого далеко, помечтать уже можно.
Уровень потребления рыбы в России отстает от нормы, рекомендованной Минздравом. В связи с этим депутат Сергей Миронов выступил с предложением устраивать "рыбные четверги" и в этот день продавать данную продукцию со скидкой 50%.
"Выгода здесь не только для населения. Для поставщиков бесконечное подорожание и снижение потребления грозит падением спроса. И наоборот", — поделился с ТАСС парламентарий.
Миронов уверен, что за счет роста продаж в сегменте, эти скидки будут компенсироваться. Он добавил, что нужен комплекс мер, чтобы сделать рыбу доступнее, от логистики до регулирования экспорта.
Пока остается только мечтать о таких выгодных "рыбных четвергах", а заодно вдохновиться идеями, что приготовить из рыбы. Предлагаем вам 3 рецепта рыбных блюд от актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой.
Для соуса в сковороде обжариваем лук-порей, чеснок, сладкий перец, пеперончино и томатную пасту. Затем добавляем помидоры в собственном соку и немного томим соус. Рыбу сбрызгиваем оливковым маслом, солим, перчим, посыпаем листьями розмарина, затем обжариваем на сухой сковороде. Выкладываем рыбу в большую тарелку и поливаем соусом.
Рыбу обжариваем на сковороде, добавляем веточки розмарина и тимьяна. В отдельной посуде соединяем растопленное сливочное масло, измельченное вареное яйцо, каперсы и петрушку. Рыбу выкладываем на тарелку и сверху покрываем соусом.
Выкладываем рыбу в жаропрочную керамическую форму, посыпаем пряностями и солью, сбрызгиваем оливковым маслом, сверху выкладываем порезанный на кружочки апельсин. Запекаем 15 минут, достаем и поливаем выделившимся соком, затем запекаем еще несколько минут. Готовое блюдо посыпаем зеленым луком.
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
Больше постов на edimdoma.ru