Описание
Уже давно хочу приготовить самое знаменитое и любимое португальское лакомство pastel de nata, т.е. сливочное пирожное. Пекут pastéis de nata по всей стране и буквально в каждом городе, в каждом районе, в каждой местной кондитерской непременно продаются эти вкуснейшие сливочные пирожные. У меня вариация на тему, т. е. пирожное с запеченными в заварном креме яблоками. Как и вся выпечка из слоеного теста, пирожные наиболее вкусны в день выпечки. И когда вы наконец-то дождетесь, что они остыли, вас ожидает настоящее блаженство: нежнейший ванильный крем, еще плотные, попадающиеся на зубок яблочки в корзиночке из слоеного теста. А в довершении всего хрустящая, золотистая миндальная шапочка!
Чувствую, что этот рецепт ждет моего приготовления😋😏
😊этот десерт более сговорчив 😉
Викуль ,пироженки получились вкусными😚
Приятно, очень 😊рада, что понравился рецепт, Наталья 😇спасибо огромное за аппетитнейшие фото 😍😍😍
Замечательные пирожные!😍
Спасибо, Ксюша 😊😍
Мне кажется, что это божественно😇 вкусно😋
Галя, с удовольствием с тобой соглашусь 😚🙄нежные пироженки получились😊
Галя, огромное спасибо за поддержку голосом 😍😋😊😙😘😚
Вика,у меня вопрос:крем снять с огня и только после этого добавить яйцо?Вместе с яйцом не греть?
Нет. И крем немного остудить, иначе яйца сварятся🙄
Спасибо!А то у меня всегда проблема с заварным кремом😉
Пожалуйста! Этот соус отлично заварился, а яйца даже без термической обработки его ещё больше загустили. Но я бы не советовала использовать его в качестве обычного заварного крема. В моём случае крем в последствии запекается. Хотя если яйца вбить в ещё горячий крем (тогда их надо вливать тонкой струйкой и интенсивно вмешивать), то тогда это будет полноценный заварной крем 😚😗😙😘
Самое сложное-ждать,пока остынет эта вкуснятина😊😆😃
Точно 😥😛
Викуля, как это вкусно, я чувствую)))😍😘😚
Леночка, твоё чувство тебя не подводит 😍😊🙄🌹
Спасибо, дорогая за поддержку голосом 🌼🌻🌸🌷🌺🌹
Викуля, было очень приятно поддержать такой рецепт))))😍😚😘