☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Рис с кроликом и овощами

Рис с кроликом и овощами

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Для приготовления использую рис Краснодарский ТМ «Националь» . 

Ингредиенты

рис, кролик, лук, морковь, кабачок, масло растительное,вода, чеснок, паприка, карри, барбарис, соль
рис краснодарский ТМ «Националь»
1 стакан
кролик
500 г
лук репчатый
150 г
морковь
150 г
кабачки молодые
200 г
чеснок
5 зубчиков
растительное масло
5 ст. л.
паприка сладкая
1 ч. л.
карри
1 ч. л.
барбарис
1 ч. л.
соль
2 ч. л.
вода
3 стакана

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/19
Подготавливаем продукты.
шаг 2/19
Тушку кролика разделываем на порционные куски. Хорошо промываем и обсушиваем.
шаг 3/19
Морковь нарезаем соломкой, лук — кубиком.
шаг 4/19
Кабачок очищаем и нарезаем соломкой.
шаг 5/19
Отмеряем необходимое количество риса.
шаг 6/19
В раскаленную сковороду наливаем 3 ст. л. растительного масла. Выкладываем куски кролика.
шаг 7/19
Обжариваем с обеих сторон по 2-3 минуты.
шаг 8/19
Куски обжаренного кролика выкладываем в чашу мультиварки.
шаг 9/19
В сковороду выкладываем морковь и лук. Обжариваем на оставшемся масле в течении 3-5 минут.
шаг 10/19
Обжаренные овощи выкладываем в чашу мультиварки поверх кусков кролика.
шаг 11/19
В раскаленную сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Высыпаем промытый рис ТМ «Националь».
шаг 12/19
Обжариваем рис 3 минуты.
шаг 13/19
В чашу мультиварки выкладываем нарезанные кабачки.
шаг 14/19
Выкладываем обжаренный рис.
шаг 15/19
Добавляем соль, чеснок, паприку (1/3 ч. л.), карри (1/4 ч. л.), барбарис (1/2 ч. л.).
шаг 16/19
Наливаем чистую воду. Закрываем мультиварку. Включаем режим «плов».
шаг 17/19
В моей мультиварке блюдо приготовилось за 45 минут.
шаг 18/19
Подаем, добавив зелень.
шаг 19/19
Приятного аппетита!
Комментарии — 5
Милла
6 лет назад

В морозилке лежит кролик и вот думаю что приготовить. Интересный рецепт, только зачем кабачки?

Natalya LF
6 лет назад
Милла,

Можно и без кабачков, но с ними блюдо получается вкуснее и сочнее. Тем более сейчас сезон кабачков в самом разгаре.😜😜😋

Милла
6 лет назад
Natalya LF,

😉😉Понятно, у нас кабачки ещё только завязались, как только подрастут, сразу попробую приготовить и отчитаюсь.😉😉

Милла
6 лет назад

А выглядит блюдо очень аппетитно!

Natalya LF
6 лет назад
Милла,

Спасибо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru