☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
7 персон
Описание
Тоненькое рассыпчатое песочное тесто, нежнейшая сметанная заливка и много ароматной клубники... Ну что, уговорила? Тогда идем печь пирог!

Ингредиенты

Тесто
мука
200 г
сливочное масло
100 г
яйца куриные
1 шт.
сахар
1 ст. л.
соль
1 щепотка
Заливка
сметана 15%
300 г
мука
3 ст. л.
сахар
150 г
яйца куриные
3 шт.
лимонная цедра
по вкусу
дополнительно
клубника
500 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Муку просеять и смешать с кусочками холодного масла, перетереть в крошку.
шаг 2/10
Добавить яйцо и сахар, быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
шаг 3/10
Сметану слегка венчиком взбить с сахаром.
шаг 4/10
Добавить муку и тщательно перемешать.
шаг 5/10
Добавить яйца и все хорошенько перемешать венчиком.
шаг 6/10
Тесто выложить тонким слоем в форму диаметром 24 см.
шаг 7/10
Выкладываем клубнику.
шаг 8/10
Залейте заливкой и отправьте в разогретую до 180°С духовку. Выпекайте до готовности заливки (35–45 минут), но время зависит от вашей духовки.
шаг 9/10
Достаем и даем пирогу остыть, лучше отправить в холодильник на ночь, заливка тогда хорошо загустеет и пирог будет лучше резаться.
шаг 10/10
Нарезаем и наслаждаемся. Песочный пирог с клубникой и сметанной заливкой получается ароматным и сочным. Приятного чаепития!
Комментарии — 75
Елена
6 лет назад

Уговорила, Ирочка. Красота такая!!!😍🌻

Ирина B&C
6 лет назад
Елена ,

Леночка, спасибо😘😘

ЭLENA
6 лет назад

Клубничное лукошко, вкуснатень!!!😊😍🌹Наступил сезон клубничный, надо готовить!!!😋

Ирина B&C
6 лет назад
ЭLENA,

Лена, спасибо!😘 Готовьте с удовольствием😍

Наталия
6 лет назад

М-м, как нежно и ароматно!!!😍😘

Ирина B&C
6 лет назад
Наталия,

Наталочка, спасибо большое😊 рада видеть тебя в гостях😘😘

Yury Mihaylovich
6 лет назад

Ирина, чудесный пирог! Пахнет клубникой через 😊экран! Готовьте чай!

Ирина B&C
6 лет назад
Yury Mihaylovich,

Юрий Михайлович, спасибо! Домашняя клубника, действительно пахнет как-то по особому))) А чай с удовольствием приготовлю😍

vicky
6 лет назад

Ира, супер - пирог! 😋 и клубничка 🍓🍓🍓🍓🍓ммм!

Ирина B&C
6 лет назад
vicky,

Спасибо, Викуля, наконец дождалась свою клубнику😊😊

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru