Картофель сварить и очистить. Нарезать мелким кубиком.
шаг 2/7
Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить.
шаг 3/7
Огурец нарезать мелким кубиком.
шаг 4/7
Мяту и укроп помыть, обсушить и мелко порубить. Количество мяты можно отрегулировать по своему вкусу. Я люблю, когда мяты много.
шаг 5/7
Зелень сложить в кастрюлю, посыпать солью и слегка примять толкушкой. Это необходимо для того, чтобы зелень не всплывала на поверхность, а равномерно распределилась по всей окрошке.
шаг 6/7
Квас «Семейный секрет. Традиционный» очень хорошо охладить, снять цедру с лайма. Если квас недостаточно кислый, то можно взять немного сока лайма (или лимона). Белый квас достаточно кислый, с насыщенным хлебным вкусом.
шаг 7/7
Перемешать все овощи, добавить сметану, приправить по вкусу солью (если необходимо) и залить квасом. Разлить по тарелкам или стаканам, украсить листиками мяты, присыпать цедрой и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Тут всё сложно! И окроху и мохито люблю до смерти! В десяточку, подруга!!!! А ещё, я не сказала про фото укропа с мятой! Это чума! Мне так нравится! Сохранила для коллекции)))😊
Вика!!!!! Как круууутооооо!!!!!! Аплодирую стоя!!!!! Ни чего подобного не встречала! Ты явный претендент на победу!!!!!💐💐💐
Нуу, я старалась... (скромно, так, сказала...)😄😄😄. Спасибочки!!!!!!!!! Рада, что ты оценила))) Любителям окрошки посвящается)))))))
Тут всё сложно! И окроху и мохито люблю до смерти! В десяточку, подруга!!!! А ещё, я не сказала про фото укропа с мятой! Это чума! Мне так нравится! Сохранила для коллекции)))😊
Очень оригинально и свежо💐
спасибо! То, что свежо - это точно)))😃
Вика, очень необычная окрошка 🌸!
для меня уже давно обычная))))))))
Очень свеженько😝 лайм и мята наверно хороший взрыв дает😜
Даже не сомневайтесь😆😆😆
😊
Супер -окрошечка! Свежо 😍
Спасибо, Оксана!!! Свежо - это точно)))