Рецепт

Главная»Рецепты»

Салат с опятами и курицей

Салат с опятами и курицей

Т05 августа 2017

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Быстрый салат, почти классический: курочка, грибы, лук. Разве что кефирной заправкой можно удивить. Кефир правда специальный, густущий «для салатов», обожаю его, поэтому и рекомендую! Берем слабой жирности сметану, если нет такого под рукой. Вполне возможно приготовить такой салатик и на даче.

Ингредиенты

основные

салат айсберг

¼ кочана

½ пакета

курица копченая

опята маринованные

лук репчатый

маслины без косточек

заправка

горчица с зернами

яблочный уксус

яичные желтки вареные

приправы

по вкусу

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/26

Продукты.

шаг 2/26

Отварить заранее пакетик риса.

шаг 3/26

Салатные листья покрошить.

шаг 4/26

От копченой куриной ножки отделить мясо.

шаг 5/26

Перенести на салат.

шаг 6/26

Высыпать готовый рис.

шаг 7/26

Опята отделить от жидкости.

шаг 8/26

Выложить 3 ложки.

шаг 9/26

Лук соломкой замариновать в уксусе.

шаг 10/26

Подержать несколько минут.

шаг 11/26

Маслины отделить от косточек, если есть.

шаг 12/26

Нарезать колечками в салат.

шаг 13/26

Далее лук перенести из уксуса.

шаг 14/26

Смешать.

шаг 15/26

В оставшийся от лука уксус влить кефир.

шаг 16/26

Я использовала вот такой жирный.

шаг 17/26

Добавить горчицу.

шаг 18/26

Приправы для салатов. Соль, перец тоже.

шаг 19/26

Желток растереть или яичный порошок.

шаг 20/26

Размешать заправку.

шаг 21/26

Поливаем салатную смесь заправкой.

шаг 22/26

Перемешиваем.

шаг 23/26

Переносим в салатник.

шаг 24/26

Украшаем опятами.

шаг 25/26

Такой салат хорошо перенесет дорогу на пикник, так как в нем нет огурцов и помидоров и зеленого лука.

шаг 26/26

Также его можно подать порционно.

Комментарии — 10

6 лет назад

Салатик💯 вкусный, сытный и легкий с такой заправкой👌😋😍

6 лет назад

Леночка,спасибо за поддержку!!!

Натали*Лали

6 лет назад

С опятами!Ура!Люблю эти грибы🎀🍄🍄🍄🌠👒

6 лет назад

Натали*Лали,

И мне нравятся! Спасибо,Наташенька,за голос!!!

Оксана Чуб

6 лет назад

Отличный салатик!И на даче и не на даче он хорош!😍😋🍴

6 лет назад

Оксана Чуб,

Очень приятно,Оксаночка!!!

ВикторияS

6 лет назад

Вкусный салатик и очень интересная заправочка в нём!!😋😊👌🍀

6 лет назад

ВикторияS,

Спасибо,Викулечка!!!

6 лет назад

Заправку с кефиром никогда не делала👍 Салатик очень вкусный и сытный💗😋☘️

6 лет назад

Юлечка,благодарю за голос салатику!!!

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru