Рецепт

Главная»Рецепты»

Тыквенный суп с сыром

Тыквенный суп с сыром

Т16 августа 2017

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

3 персоны

Описание

Яркий тыквенно-сырный суп с бархатистой текстурой. Вкус можно менять, используя разные виды сыра. Сыр с грибным ароматом очень хорошо подошел к «ореховой» тыкве. Этот сорт тыквы даже едят в сыром виде, я тоже попробовала, нарезав ее тонкими слайсами.

Ингредиенты

основные

лук репчатый

чеснок молодой

1 стебель

сыр плавленый

растительное масло для жарки

по вкусу

по вкусу

приправы

перец чили сухой

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/16

Тыква у меня такая, грушеобразная. Моем, делим на толстые ломти.

шаг 2/16

Кладем в форму или на противень и запекаем до мягкости в духовке.

шаг 3/16

Очищаем от кожицы, делим на кубики.

шаг 4/16

Морковь и лук измельчить и высыпать в кастрюлю с толстым дном и высокими бортами, в ней и будем взбивать супчик.

шаг 5/16

Чесночную стрелку нарезать.

шаг 6/16

Обжарить на масле все вместе.

шаг 7/16

Добавить к обжарке тыкву.

шаг 8/16

Влить бульон любой, я просто развела воду со смесью приправ для курицы.

шаг 9/16

Солим, перчим по вкусу. Не забываем, что соль присутствует в сыре. Доводим до кипения.

шаг 10/16

У меня был плавленый сыр с грибами, думаю, сушеными.

шаг 11/16

Вот рисунок на коробочке.

шаг 12/16

Можно взбить отдельно тыкву до сыра.

шаг 13/16

А сыр просто вмешать ложкой.

шаг 14/16

Очень красивый кремовый цвет получается.

шаг 15/16

В тарелке посыпать чили. Подать такой супчик можно даже на ужин.

шаг 16/16

Я не любитель тыквы, но мне супчик понравился.

Комментарии — 21

6 лет назад

Солнечный супчик 😍

6 лет назад

Рада,Алёночка,что понравился по цвету супчик! 🌞🌟🎀

6 лет назад

Вкусненько 😋и фото класс! 😇😍

6 лет назад

Супер приятно слышать,Викуль))) 😄💋🎃

6 лет назад

Как же красиво - и хлебушек, и посуда😍😍😍

6 лет назад

Правда? А я ворчу,что посуда надоела))) 😼
Спасибо,Галочка! 👄🎃

6 лет назад

Таня,оч красиво!!!!😍😍

6 лет назад

Спасибо,Норочка))) 😘🌾🌼🌾

6 лет назад

Ммм...😋

6 лет назад

Так и было,вкуснооо)))) 😄🙋🍜

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"