Тыквенный суп с сыром

Тыквенный суп с сыром

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Яркий тыквенно-сырный суп с бархатистой текстурой. Вкус можно менять, используя разные виды сыра. Сыр с грибным ароматом очень хорошо подошел к «ореховой» тыкве. Этот сорт тыквы даже едят в сыром виде, я тоже попробовала, нарезав ее тонкими слайсами.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки15г
    16.67% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы28г
    9.33% от дневной нормы
  • Калории264кКал
    11.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Тыква у меня такая, грушеобразная. Моем, делим на толстые ломти.
    Тыква у меня такая, грушеобразная. Моем, делим на толстые ломти.
  • Шаг 2 Кладем в форму или на противень и запекаем до мягкости в духовке.
    Кладем в форму или на противень и запекаем до мягкости в духовке.
  • Шаг 3 Очищаем от кожицы, делим на кубики.
    Очищаем от кожицы, делим на кубики.
  • Шаг 4 Морковь и лук измельчить и высыпать в кастрюлю с толстым дном и высокими бортами, в ней и будем взбивать супчик.
    Морковь и лук измельчить и высыпать в кастрюлю с толстым дном и высокими бортами, в ней и будем взбивать супчик.
  • Шаг 5 Чесночную стрелку нарезать.
    Чесночную стрелку нарезать.
  • Шаг 6 Обжарить на масле все вместе.
    Обжарить на масле все вместе.
  • Шаг 7 Добавить к обжарке тыкву.
    Добавить к обжарке тыкву.
  • Шаг 8 Влить бульон любой, я просто развела воду со смесью приправ для курицы.
    Влить бульон любой, я просто развела воду со смесью приправ для курицы.
  • Шаг 9 Солим, перчим по вкусу. Не забываем, что соль присутствует в сыре. Доводим до кипения.
    Солим, перчим по вкусу. Не забываем, что соль присутствует в сыре. Доводим до кипения.
  • Шаг 10 У меня был плавленый сыр с грибами, думаю, сушеными.
    У меня был плавленый сыр с грибами, думаю, сушеными.
  • Шаг 11 Вот рисунок на коробочке.
    Вот рисунок на коробочке.
  • Шаг 12 Можно взбить отдельно тыкву до сыра.
    Можно взбить отдельно тыкву до сыра.
  • Шаг 13 А сыр просто вмешать ложкой.
    А сыр просто вмешать ложкой.
  • Шаг 14 Очень красивый кремовый цвет получается.
    Очень красивый кремовый цвет получается.
  • Шаг 15 В тарелке посыпать чили. Подать такой супчик можно даже на ужин.
    В тарелке посыпать чили. Подать такой супчик можно даже на ужин.
  • Шаг 16 Я не любитель тыквы, но мне супчик понравился.
    Я не любитель тыквы, но мне супчик понравился.
Оценить57
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

12
Оставить комментарий
  • Янык
    Янык

     Уже осень и такой супчик весьма кстати. Спасибо только что приготовил. 😋

    • Натали*Лали
      Натали*Лали

       Отличный суп🎃💓💕💖Эх,скоро осень🍁🍃🍄

      • ВикторияS
        ВикторияS

         Очень вкусный супчик, Танюш! 😋И оформление красивое!😍😄

        • Снежинка Татьяна
          Снежинка Татьяна

           Оооочень приятный супчик!!!😋

          • Натали
            Натали

             Вот я тоже не большой любитель тыквы, но выглядит отпад😇

            Оставить комментарий