Рецепт
Главная»Рецепты»
Легкий крем-суп из кабачков с карри

Легкий крем-суп из кабачков с карри

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с ними пользуются большой популярностью. Летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с этим овощем есть на любой вкус: его солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты — вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление еще удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы. А еще блюда из этих овощей очень вкусные! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности.
шаг 2/7
Добавить карри.
шаг 3/7
Добавить порезанный кольцами лук-порей.
шаг 4/7
И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут.
шаг 5/7
Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков.
шаг 6/7
Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть.
шаг 7/7
Приятного!
Комментарии — 13
vicky
6 лет назад

Девочки 😘😘😘всем огромное спасибо за поддержку голосом моего скромного супчика 😇 ☀️🌿🌾🌶️🌽🌼🌻🌺🍃🍂🍁🍀🌹🌸🌷

Елена
6 лет назад

Замечательный суп для осенних дней! Пряный, теплый, уютный 😋

vicky
6 лет назад
Елена,

Елена, рада, что рецепт понравился и пригодился 🎀спасибо большое за тёплые слова и аппетитное фото 🎈

Yury Mihaylovich
6 лет назад

Вика, какой вкусный летний супчик!🍵👍

vicky
6 лет назад
Yury Mihaylovich,

Угощайтесь на здоровье, Юрий Михайлович 😊смайлик у Вас какой подходящий 🤗

Оксана Чуб
6 лет назад

Вот за такой суп я обеими руками Вика!🍵👍

vicky
6 лет назад
Оксана Чуб,

Приятно! 😊знаешь, я его ела холодным 🙂хорошо пошёл 😉

Больше рецептов на edimdoma.ru