+ 1000
+ 1000

Легкий крем-суп из кабачков с карри

Легкий крем-суп из кабачков с карри
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Блюда из кабачков на удивление разнообразны. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с ними пользуются большой популярностью. Летом мы начинаем налегать на кабачки. Рецепты с этим овощем есть на любой вкус: его солят и маринуют, жарят и тушат. Пикантные закуски, супы, оладьи, рагу, салаты — вот неполный список того, что можно приготовить из кабачков. Приготовление еще удобно и тем, что кабачки легко впитывают различные вкусы. А еще блюда из этих овощей очень вкусные! 

Пищевая ценность порции
350
кКалл
14%
Белки4 г
Жиры26 г
Углеводы24 г
% от дневной нормы
1 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
700 г
½ шт.
1 шт.
2 ст. л.
20 г
2 ч. л.
по вкусу
по вкусу
400 мл
120 мл
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности.
Пассеровать мелко нарезанный лук в смеси разогретого оливкового и сливочного масла до прозрачности.
На весь экран
шаг 2/7
Добавить карри.
Добавить карри.
На весь экран
шаг 3/7
Добавить порезанный кольцами лук-порей.
Добавить порезанный кольцами лук-порей.
На весь экран
шаг 4/7
И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут.
И нарезанный кубиком кабачок (предварительно очистить от кожицы), обжарить несколько минут.
На весь экран
шаг 5/7
Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков.
Влить бульон, довести до кипения, варить 20-25 минут до готовности кабачков.
На весь экран
шаг 6/7
Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть.
Пюрировать овощи. Добавить сливки, разогреть.
На весь экран
шаг 7/7
Приятного!
Приятного!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Отправить
Елена
Елена
2 года назад

Замечательный суп для осенних дней! Пряный, теплый, уютный 😋

vicky
vicky
2 года назад
Елена,

Елена, рада, что рецепт понравился и пригодился 🎀спасибо большое за тёплые слова и аппетитное фото 🎈

vicky
vicky
2 года назад

Девочки 😘😘😘всем огромное спасибо за поддержку голосом моего скромного супчика 😇 ☀️🌿🌾🌶️🌽🌼🌻🌺🍃🍂🍁🍀🌹🌸🌷

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Как мне такая еда нравится! 🍵

vicky
vicky
2 года назад
ТатьянаS,

Танюшечка, устраивайся поудобнее 😊🍃🍂🍁🍀

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад

Очень люблю такие супы))) 😋😋😋

vicky
vicky
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Приятно слышать 😊😍🌸🍁🌺🌻🌼

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
2 года назад

Лёгенький😍

vicky
vicky
2 года назад
Снежинка Татьяна,

Да, Танюша, легенький, простенький, ароматненький 😊😍☺️😍

Показать еще комментарии