Рецепт

Главная»Рецепты»

Свекольный гаспачо с петрушкой

Свекольный гаспачо с петрушкой

Оксана Чуб02 сентября 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Сколько же вариантов испанского супа гаспачо существует. И запекают томаты, и просто все взбивают, добавляя огурцы, и с ягодой делают. А мне больше понравился этот суп с вареной свеклой! Летний, легкий с легкой кислинкой и моей любимой петрушкой! Чеснок добавляйте по вкусу. Подавать охлажденным!

Ингредиенты

основные

свекла вареная

перец болгарский красный

помидоры

лук красный

петрушка зелень

4 веточки

яблочный уксус

растительное масло

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Свеклу заранее отварить и очистить.

шаг 2/7

Луковицу и перец очистить. Нарезать все крупными кусочками. Петрушку вымыть и убрать грубые стебли. Оставить пару листиков для украшения.

шаг 3/7

Помидоры ошпарить кипятком и снять кожицу. Нарезать крупно.

шаг 4/7

Соединить все овощи и взбить блендером. Добавить растительное масло ,уксус и соль. Взбить еще раз.

шаг 5/7

Охладить суп 30 минут и подавать, украсив петрушкой и нарезанными овощами.

шаг 6/7

Вот такой густой летний суп!

шаг 7/7

Или взять супчик с собой на работу в баночке, как сделала я.

Комментарии — 21

6 лет назад

Красиво, вкусно и не скучно!

Оксана Чуб

6 лет назад

Любасик,

Спасибо за оценку супчика!

6 лет назад

Я бы тоже такую нарядную баночку на работу взяла))) 😉🌞

Оксана Чуб

6 лет назад

😘

Оксана Чуб

6 лет назад

Спасибо за поддержку Танюш 😘

6 лет назад

Замечательный суп, летом самое то😍😋😋

Оксана Чуб

6 лет назад

Ирина B&C,

Летний суп, спасибо Ириш!

6 лет назад

Оксаночка, какой вкусный, яркий и ароматный супчик у тебя😋

Оксана Чуб

6 лет назад

Ален спасибочки!😋😘

6 лет назад

Оксана,😍 суп 👍, цвет обалденный и густой такой..класс👌

Оксана Чуб

6 лет назад

Леночка, спасибо🌸!Густой и насыщенный вкусами получается суп 👌

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru