Рецепт

Банановый хлеб «Эрл-грей»

Елена Шашкина23 сентября 2017

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Хотите, чтобы выпечка была не только вкусной, но и полезной? Сладкий хлеб из цельнозерновой муки с сухофруктами, орехами, бананами и нотками эрл-грей. Отлично подойдет к завтраку или в качестве перекуса. Рецепт предельно прост, особенно если имеется кухонный комбайн. Поздравляю компанию Lesaffre с 25-летним юбилеем на российском рынке, хочу пожелать дальнейшего процветания и побед!

Ингредиенты

Основные

грецкие орехи рубленые

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Разогреть духовку до 180°С. Намочить и смять кусок пергамента и выстелить им форму для хлеба. Чайный пакетик залить 100 мл кипятка и оставить на 3 минуты.

шаг 2/5

В комбайн сложить сушеные бананы, финики (без косточек), орехи, прокрутить.

шаг 3/5

Добавить муку с разрыхлителем, щепотку соли, бананы, сироп, яйца, масло и чай. Взбить.

шаг 4/5

Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать 50-55 минут. Готовность проверить зубочисткой, она должна остаться сухой.

шаг 5/5

Аккуратно вынуть хлеб из формы и остудить на решетке. Подавать можно с медом. Приятного аппетита!

Комментарии — 6

Svetlana Gorelova

6 лет назад

Очень нравится выпечка с эрл греем)) Отличный кекс!