Рецепт

Закусочное печенье с перцем и крабовыми палочками

mizuko26 сентября 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Очень хрустящее и рассыпчатое, с пикантным ароматом крабовых палочек ТМ VICI, нежностью сыра и легкой остротой перца, — это печенье прекрасно подойдет к вину, шампанскому, да и к более горячительным напиткам будет кстати. Да и само по себе, без напитков, оно пользуется большой популярностью.

Ингредиенты

Основные:

крабовые палочки ТМ VICI

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11

Просеять муку с солью, добавить горчицу (любую не сухую). Перемешать.

шаг 2/11

Добавить нарезанный перец и сливочное масло.

шаг 3/11

Крабовые палочки мелко нарезать. В своих блюдах я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они обладают высокими вкусовыми качествами, доступны как в охлажденном, так и в замороженном виде.

шаг 4/11

Масляно-мучную смесь перетереть в крошку руками. Добавить нарезанные крабовые палочки и натертый сыр.

шаг 5/11

Добавить яйца, муку и замесить тесто.

шаг 6/11

Добавить к тесту молотый перец и сухой чеснок. Это может быть и тмин, и кунжут, и паприка, — все по вашему желанию.

шаг 7/11

Убрать тесто на полчаса в холодильник. Затем раскатать и вырубками или стаканом сформировать печенье.

шаг 8/11

Выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать около 15 минут (до золотистого цвета).

шаг 9/11

Подать к шампанскому или вину!