Закусочное печенье с перцем и крабовыми палочками
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень хрустящее и рассыпчатое, с пикантным ароматом крабовых палочек ТМ VICI, нежностью сыра и легкой остротой перца, — это печенье прекрасно подойдет к вину, шампанскому, да и к более горячительным напиткам будет кстати. Да и само по себе, без напитков, оно пользуется большой популярностью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные:
- крабовые палочки ТМ VICI50г
- перец чили1шт.
- сыр100г
- яйца куриные2шт.
- чеснок сушеный1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- сливочное масло150г
- мука350г
- горчица1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку с солью, добавить горчицу (любую не сухую). Перемешать. - Шаг 2
Добавить нарезанный перец и сливочное масло. - Шаг 3
Крабовые палочки мелко нарезать. В своих блюдах я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они обладают высокими вкусовыми качествами, доступны как в охлажденном, так и в замороженном виде. - Шаг 4
Масляно-мучную смесь перетереть в крошку руками. Добавить нарезанные крабовые палочки и натертый сыр. - Шаг 5
Добавить яйца, муку и замесить тесто. - Шаг 6
Добавить к тесту молотый перец и сухой чеснок. Это может быть и тмин, и кунжут, и паприка, — все по вашему желанию. - Шаг 7
Убрать тесто на полчаса в холодильник. Затем раскатать и вырубками или стаканом сформировать печенье. - Шаг 8
Выложить на противень, застеленный пергаментом и выпекать около 15 минут (до золотистого цвета). - Шаг 9
Подать к шампанскому или вину! - Шаг 10
Или просто в качестве закуски. - Шаг 11
Приятного аппетита!
Оценить55
0