☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Паровые котлетки из индейки с брокколи

Паровые котлетки из индейки с брокколи

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.

Ингредиенты

основные
фарш из индейки
400 г
брокколи
1 кочан
рис
50 г
яйца куриные
1 шт.
небольшой пучок любой зелени
1 веточка
молоко
30 мл
оливковое масло
1 ст. л.
соевый соус
1 ст. л.
корица молотая
1 щепотка
перец черный свежемолотый
1 щепотка
соль морская
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
шаг 2/9
Фарш посолить, поперчить, добавить корицу, перемешать.
шаг 3/9
Ввести яйцо и влить немного молока (смотреть по консистенции фарша, чтобы он не был жидким), перемешать.
шаг 4/9
Добавить 2 ст. ложки с горкой вареного риса, еще раз перемешать.
шаг 5/9
Сформировать из фарша котлеты и выложить их на нижний ярус пароварки.
шаг 6/9
Брокколи разобрать на соцветия.
шаг 7/9
Зелень мелко порубить.
шаг 8/9
Когда котлетки будут практически готовы, на верхний ярус пароварки выложить брокколи и прогревать до готовности.
шаг 9/9
Готовое блюдо приправить оливковым маслом, сбрызнуть соевым соусом и украсить измельченной зеленью.
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Катя Лалеева
13 лет назад

котлетки получились очень нежные. вкусно невообразимо!

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru