Паровые котлетки из индейки с брокколи
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Вместо брокколи можно взять стручковую фасоль или спаржу. Если вам не нравится вкус корицы, замените ее молотым кардамоном или мускатным орехом.
Из телепередачи
Паровые котлетки из индейки с брокколи от 17 мая 2010ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 400 г |
| 1 кочан |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 30 мл |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Рис предварительно отварить согласно инструкции на упаковке.
На весь экран
шаг 2
Фарш посолить, поперчить, добавить корицу, перемешать.
На весь экран
шаг 3
Ввести яйцо и влить немного молока (смотреть по консистенции фарша, чтобы он не был жидким), перемешать.
На весь экран
шаг 4
Добавить 2 ст. ложки с горкой вареного риса, еще раз перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сформировать из фарша котлеты и выложить их на нижний ярус пароварки.
На весь экран
шаг 6
Брокколи разобрать на соцветия.
На весь экран
шаг 7
Зелень мелко порубить.
На весь экран
шаг 8
Когда котлетки будут практически готовы, на верхний ярус пароварки выложить брокколи и прогревать до готовности.
На весь экран
шаг 9
Готовое блюдо приправить оливковым маслом, сбрызнуть соевым соусом и украсить измельченной зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкуснейшими котлетками из индейки хорошо начинать свой день, поскольку белковый завтрак обеспечивает сытость на длительное время и хорошо разгоняет метаболизм. Для желающих похудеть это лучшая еда! Берем 400 г фарша, солим, перчим и приправляем корицей, которую можно заменить любой специей — например, кардамоном или мускатным орехом. Добавляем к мясу одно яйцо и хорошо вымешиваем, а потом наливаем туда немного молока – примерно 30 мл, не больше, чтобы фарш не оказался слишком жидким. С молоком у нас получатся вкусные и сочные котлетки из индейки, несмотря на то, что мы слегка «разбавим» фарш 2 ст. л. отварного риса. Лучше всего брать пропаренный рис, который благодаря особой технологии обработки сохраняет все полезные вещества, витамины и минералы.
Далее смотрим, насколько густым получился фарш и при необходимости доливаем еще немного молока. Можно и специй добавить для пикантности и аромата – паровые котлеты из индейки с пряностями будут «звучать» особенно ярко и необычно. Котлетки из индейки, приготовленные на пару, можно взять с собой на работу, на дачу или пикник, поскольку они приготовлены без обжарки и очень вкусны в холодном виде. Формируем котлеты любой формы, выкладываем их на нижний ярус пароварки и включаем на нужный режим, указанный в инструкции к технике. Пока котлеты готовятся, разбираем кочан брокколи на соцветия и готовим их на верхнем ярусе пароварки. Вместо брокколи можно использовать цветную капусту, спаржу, зеленую стручковую фасоль или сделать микс из разных овощей. Котлетки из индейки готовят также с соусом в мультиварке или аэрогриле — рецептов много, поэтому экспериментируйте на здоровье и обязательно завтракайте!
котлетки получились очень нежные. вкусно невообразимо!