Рецепт
Главная»Рецепты»
Макаронная запеканка с кабачками и помидорами черри

Макаронная запеканка с кабачками и помидорами черри

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Запеканка из макарон — это простой и сытный вариант, который разнообразит ваше меню. При этом в состав рецепта входят простые и легкодоступные продукты, а с приготовлением справится и новичок на кухне. Я предлагаю попробовать вариант овощной запеканки с кабачками и помидорами черри. Она точно придется по вкусу вашей семье, да и гости по достоинству оценят ваш кулинарный талант)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Отварить макароны (я выбрала спиральки фузилли) в подсоленной воде до состояния аль-денте и откинуть на дуршлаг.
шаг 2/4
Мелко режем лук и чеснок. Кабачок режем произвольным кубиком. Обжариваем все на оливковом масле с добавлением соли.
шаг 3/4
Для соуса взбиваем яйца со сметаной. Приправляем мускатным орехом, солью и измельченными листиками базилика.
шаг 4/4
Берем форму для запекания и немного смазываем дно оливковым маслом. Смешиваем кабачки, томаты черри и макароны. Выкладываем все в форму и поливаем соусом. Сверху посыпаем натертым пармезаном. Отправляем в духовку запекаться минут на 30 при температуре 180°C. Приятного аппетита!
Комментарии — 1
ArtUpcyclingDesing17
5 лет назад

круть обязательно попробую)

Больше рецептов на edimdoma.ru