Рецепт
Главная»Рецепты»
Галеты из крабового мяса

Галеты из крабового мяса

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Иногда я свою семью балую вкусной выпечкой по утрам. Галеты готовятся довольно быстро, к тому же тесто и начинку можно сделать накануне вечером, а утром раскатать тесто, выложить начинку и запечь.  Вариантов галет великое множество. Я предлагаю вам попробовать с крабовыми палочками, рисом и кукурузой под яично-сырной заливкой. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/11
Сначала нужно приготовить тесто. Сделать это можно заранее с вечера. Для этого в чашу нужно всыпать два вида муки.
шаг 2/11
Добавить щепотку соли и нарезанное кубиками холодное сливочное масло. Перетереть массу руками в крошку.
шаг 3/11
Потихоньку подливая холодную воду, нужно замесить мягкое, но не липкое тесто. Мне хватило 4 ст. л. воды.
шаг 4/11
Для начинки рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой. Крабовое мясо ТМ VICI порезать мелкими кубиками.
шаг 5/11
Выложить рис, порезанное крабовое мясо и кукурузу в чашу.
шаг 6/11
Посолить и хорошо перемешать.
шаг 7/11
Тесто поделить на 3 равные части. Взять одну часть и раскатать в тонкий пласт, вырезать круг нужного диаметра.
шаг 8/11
На середину пласта выложить часть начинки и сформировать бортики. Так поступить и с остальным тестом. Выложить галеты на противень, застеленный пергаментом.
шаг 9/11
Яйца взбить и смазать ими сразу галеты. Оставшиеся яйца взбить с тертым сыром.
шаг 10/11
Заполнить галеты массой взбитой из яиц и тертого сыра. Выпекать при температуре 180°С около 15-20 минут, до румяного цвета.
шаг 11/11
Подать сразу! Приятного аппетита!
Комментарии — 17
Галина
6 лет назад

Честно говоря, я не люблю все, что связано с крабами.Но твои рецепты, Катюша, такие красивые😍😍😍 А чашка....мечта....

Екатерина Скобелева
6 лет назад
Галина,

Галина, большое спасибо. Мне очень приятна такая оценка моих стараний🌹🌹🌹

vicky
6 лет назад

Красота 😍и вкусненько!

Екатерина Скобелева
6 лет назад
vicky,

большое спасибо🌹🌹🌹

ЭLENA
6 лет назад

Галеты такие миниатюрные, в аккуратные сборочки))) прям милашки😋😋👍

Екатерина Скобелева
6 лет назад
ЭLENA,

большое спасибо, рада что галеты понравились))🌺🌺🌺

ღ Юляღ
6 лет назад

Какие классные! Взяла на заметку!)😍😋👍

Екатерина Скобелева
6 лет назад
ღ Юляღ,

Юля, большое спасибо. Любовь к галетам у меня появилась после твоих рецептов)))🌹🌹🌹

Т
6 лет назад

Очень соблазнительная выпечка! 😋

Екатерина Скобелева
6 лет назад
Т,

спасибо, рада, что понравилась💗

Больше рецептов на edimdoma.ru