Мидии по-французски

Для приготовления мидий по-французски нам понадобятся следующие ингредиенты.

Репчатый лук, чеснок и петрушку измельчить.

Половину сливочного масла растопить в сковороде, выложить измельченный лук и чеснок, измельченную петрушку. Все перемешать и прогреть в течение 3 минут.

Мидии-киви ТМ «Магуро» разморозить, тщательно промыть. Выложить мидии в сковороду.

Влить вино, все перемешать и томить на среднем огне под крышкой 5 минут.

Влить к мидиям в сковороду сливки, добавить карри и вторую порцию сливочного масла. Все перемешать и посолить по вкусу.

Подавайте мидии сразу к столу, полив соусом, который образовался в процессе приготовления. Праздничное блюдо понравится вашим гостям!