Грибной суп из вешенок

Грибы отварить, порезать кусочками.

Лук почистить, порезать.

Лук обжарить на растительном масле.

К луку добавить грибы, немного обжарить.

Добавить воду, посолить по вкусу. Далее добавить очищенный и нарезанный картофель. Варить до готовности картофеля.

Посыпать зеленью (перед подачей на стол).