Реклама
Салат из брюссельской капусты с вешенками и перепелиными яйцами
Юлия Высоцкая
23 января 2021
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | 1 | 2 | 3 | 4 |
Вешенки
Грибы вешенки — очень вкусный и относительно недорогой продукт. Полезные свойства вешенок благотворно влияют на весь организм в целом. Для вегетарианцев и тех, кто придерживается диет, вешенки — настоящая находка. Химический состав вешенок помогает им заменить животный белок, а их энергетическая ценность составляет всего 38 калорий. В состав вешенок входят ценные аминокислоты: триптофан, метионин, валин и т. д. А десятки различных микроэлементов и витаминов усиливают полезные свойства вешенок. Замечено, что регулярное употребление их в пищу нормализует уровень холестерина и препятствует образованию раковых клеток. Грибы вешенки, состав которых отличается сбалансированностью, помогают поддерживать организм в тонусе. В приготовлении грибы вешенки весьма просты. Самые вкусные вешенки — молодые, с мягкой и податливой структурой. Что приготовить из вешенок на каждый день? Практически что угодно, от бесхитростных закусок до сытных домашних пирогов. Тем более, приготовить вешенки можно любым известным способом: отварить, потушить, запечь или пожарить. Так что рецепты грибов вешенок порадуют щедрым разнообразием даже самых строгих гурманов.
