Шоколадный кекс для двоих

Творожный сыр Hochland достать из холодильника, чтобы он стал комнатной температуры.

Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть.

На минимальной скорости начать взбивать творожный сыр Hochland с растопленным шоколадом.

По одному добавить яйца.

Добавить сахар.

Вмешать муку.

Форму для кекса (в моем случае большая чашка для двоих) выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом и посыпать какао.

Выпекать 35 минут при температуре 155°С.

Кекс остудить. Серединка останется влажной, так должно быть.

Растопить белый шоколад на водяной бане, добавить сливочное масло. Получим глазурь. Полить кекс глазурью, отправить в холодильник на 30 минут.

Украсить по вкусу. Приятного аппетита!