Ирина Нагорная(Золотько)22 апреля 2018
Описание
Чили кон карне — блюдо мексиканской кухни для любителей остренького. Конечно, в Мексике готовится это блюдо немного иначе, но я решила попробовать его упростить и получить не менее вкусное блюдо. За неимением времени я сухую фасоль заменила на консервированную ТМ «Фрау Марта», и кукуруза от ТМ «Фрау Марта» также отлично подружилась в этом блюде с остальными ингредиентами. Несмотря на мои отступления и дополнения, получилось очень вкусное сытное и яркое блюдо.
Ирочка, я как и обещала - приготовила рагу и вот, пришла с отчетом 😉 Забегая вперед скажу, что блюдо всем очень понравилось😍😇😘 а пока хочу рассказать, что когда пришло у меня время добавлять какао в рагу, было минутное замешательство, класть всё же или нет, потому что присутствовал страх испортить вкус уже приготовленного и довольно вкусного блюда ))). Потом подумала: "ааа, была-не была, добавлю!" и добавила))) Ничего страшного не произошло, можно сказать, что даже практически вкус не изменился, слегка уловимая нотка шоколадности появилась и всё pooh_lol Я очень рада, что приготовила такое вкусное рагу, блюдо однозначно поселилось на моей кухне!💃 Спасибо, Ирочка!!! Фоточку добавила 👏💌💔💔💔💥💐
Лена, я уже оставила свой восторг от увиденного. Спасибо тебе за доверие к моему рецепту. Я всегда рада поделиться удачными рецептами. Ведь ароматы кухни даряят нам семейный уют. Спасибо за красивый и солнечный фотоотчет 🌻🌻🌻🌻🌻👍👍👍👏👏👏👏 браво!
❣🌹❣❣🌹🌹 спасибо за комплимент😙😊
Ирочка, вкусное, ароматное рагу, и фото аппетитные 😍😇 пожалуй надо попробовать приготовить, тефтельки в ходу у нас, фасолька и кукурузка обожаема...😇😍😊 хотела ранее написать комментарий, да рецепт куда-то сбежал 😉😋
Спасибо Лена, за внимание к моим рецептам и доверие. На доработку вернула, невнимательность мой недостаток.😳
Со всеми такое бывает 😃 Ира, можно вопрос? По поводу какао/кофе - сильно выраженный вкус получается или нет, от их добавления в блюдо?
Лена, нет совершенно нет явно выраженного вкуса, я даже не поняла что, но в совокупности получилось очень вкусно.
У меня алкализованный какао и все блюдо обрело шоколадный оттенок. Я впервые это сделала и не пожалела совсем
Спасибо, в будни приготовлю и отчитаюсь 🙆
Ленок, Ирина совершенно права: отдельно не чувствуется ни один из них, но вместе получается замечательно!!! Говорю со знанием дела 😉😘
Спасибо, Викуля💖💖💖
Виктория, благодарю за дополнительную информацию для Лены. Мне очень понравился результат, сама удивляюсь, что меня останавливало приготовить
раньше это блюдо.
Ух ты! Я такое люблю 😋уж и не припомню, но готовила и с шоколадом и с чёрным кофе)), а вот с какао ещё никогда 😊
Вика, мне кажется суть не поменялась, здесь кажется важно присутсвие какао. В черном шоколаде в какао содержится небольшой процент какао-масла, что особо на вкус не повлияет.
Ирина, очень интересное, думаю, с добавлением какао рагу, яркое, вкусное получилось!😋😉😋
Ирина, ароматное рагу, интересный вкус у блюда!!!👌👍