Клубничные маффины

Для приготовления маффинов нам понадобятся следующие ингредиенты.  

Разотрите размягченный маргарин «Щедрое лето» с сахаром в однородную массу, добавьте ваниль и все разомните.

Добавьте по очереди 2 яйца.

Тонкой струйкой влейте йогурт и взбейте массу венчиком.

Понемногу просеивайте в жидкую основу муку с разрыхлителем. Замесите тесто.

Очистите клубнику от хвостиков. Каждую ягоду разрежьте на 4 части.

Смажьте формы для маффинов растительным маслом, наполните тестом примерно на три четверти.

Сверху утопите ломтики клубники.

Выпекайте маффины в духовке при 180°C 30 минут. Приятного чаепития!