Суп с чечевицей

Подготовить ингредиенты: картофель нарезать соломкой, морковь, болгарский перец, лук — кубиками. В фарш добавить специи и соль по вашему вкусу.

Сегодня готовим суп без какой-либо обжарки овощей, чтобы в суп не попал лишний жир. Нам его будет достаточно от фрикаделек из свиного фарша.

Даем воде закипеть и опускаем картофель, затем морковь, болгарский перец, лук, соль.

Когда овощи готовы, добавляем небольшие, заранее подготовленные фрикадельки из свиного фарша, затем промытую чечевицу (на ее приготовление уходит 10–15минут), добавляем зелень, специи.

Готовый нежный суп разливаем по тарелкам.

Осталось позвать родных к обеденному столу!

В суп добавить свежей зелени.

Приятного аппетита!)